對于一些小型生產(chǎn)企業(yè)來說，有時候原材料或者是產(chǎn)品的粘度測量也是有必要的。但是由于資金或者是使用頻率的關系，亦或者他們認為小企業(yè)購買粘度計儀器，并且配備相關的實驗人員進行測試流體的粘度測量，性價比非常的低，這就產(chǎn)生了一些供需不能匹配的問題。那么，我們有不使用粘度計儀器進行簡單粘度測量的方法嗎？

?

其實，我們根據(jù)各種粘度計的工作原理就可以找出一些非標準的方法，只不過這些方法測量出來的粘度值準確性會比較低。不過用于一般性的原材料準備和產(chǎn)品的粘度值范圍參考還是勉強可以接受的，畢竟以下這些方法存在非常大的偏差。

?

1、流動度試驗。我們在以前的文章中講述過水泥流動度測量實驗，是一種檢測水泥和易性的參數(shù)值。水泥流動度具體的測量流程是：先稱量出一定比例的水（87g）、水泥（300g）、減水劑（7.5g，一種用于提高水泥和易性的添加劑，也可以間接的提高水泥制品的強度），然后將水泥放入一定轉速的攪拌器中，按規(guī)定時間加入水、減水劑，經(jīng)過一定時間的攪拌，用濕抹布擦干凈的玻璃板，然后放上一個錐形上下開口的銅器，在水泥混合物攪拌完成后倒入銅器，平穩(wěn)后取走銅器，讓內(nèi)部的水泥漿利用勢能均勻的向四周流動，最終得到的這個圓形水泥漿的直徑作為流動度值的參考標準。
?

流動度試驗

?

通過以上的水泥流動度試驗我們可知，這個水泥漿混合物可以認為是一種流體，也是在外力（重力）的作用下打破自身的平衡，從錐形銅器中四散流動開來，直至重新達到一種新的平衡，這與利用重力測量粘度的毛細管式粘度計很是類似。即我們也可以認為，水泥流動度試驗也是一種粘度檢測試驗。

?

在現(xiàn)實中多大幾百次的水泥流動度試驗過程中，我們發(fā)現(xiàn)水泥流動度的值達到180mm，甚至達到210mm以上時，此時的水泥漿稀稠；而水泥流動度的值在150mm以下時，水泥漿表現(xiàn)的很濃稠，甚至有時候會感覺呈半固態(tài)。即可以認為水泥流動度值高時，該流體的粘度值低，而水泥流動度值低時，該流體的粘度值高。所以，小型企業(yè)如果不想購買粘度計這種專業(yè)儀器，可以使用這種類似的方法。在規(guī)定時間內(nèi)，測量流體能夠擴散的最大直徑或者是面積，從而可以以某一個直徑或者面積范圍內(nèi)的值作為參考，進行“粘度值”等產(chǎn)品性能的“質(zhì)量”判斷。

?

2、落球式試驗。我們可以從落球式粘度計的工作原理中得到一些啟發(fā)，將流體放入一個較長的長條形容器內(nèi)并且呈45°斜放，然后將一個小球從容器頂口處輕放并觸發(fā)計時器，讓小球在容器內(nèi)做自由落體運動直達容器底部停止計時，通過同一個小球、同一個容器以及同一個角度，對比不同流體樣本在容器內(nèi)運行的時間，可以判斷出流體的粘度值大概在哪一個范圍呢。
?

落球式粘度計

?

不使用粘度計取得流體的粘度范圍的案例：在生活中，我們會經(jīng)常使用到面粉+水形成的流體，例如廣東人喜歡吃的腸粉，就是使用這種流體制作的。腸粉的彈性口感和流體的粘度有很大的聯(lián)系，通常人們在制作腸粉的過程中，也不會去使用粘度計這種專業(yè)的粘度測量儀器，對每一份的流體樣品進行粘度測量。所以我們可以通過第一種方法，將一個上下開口的小型圓形容器放在玻璃面板上，然后將流體盛放在容器內(nèi)，取出容器觀察流體在規(guī)定時間范圍內(nèi)的最大直徑，以這個直徑值作為參考，從而判斷腸粉原料的一致性。